夏至の風習と食べ物！地域ごとに紹介！

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昼の長さが１年で最も長い日のことを夏至と呼びますよね。

夏至の反対は冬至ですが、なんとなーく冬至の方が人に説明しやすくて存在感がある気がします（個人的に）

その理由は冬至はカボチャを食べて、ゆず湯で浸かって体がポカポカ最高♪となりますが…

「夏至の日には何を食べたらいいのか！？」「何をしたらいいのか！？」

あまり見当がつかないんですよね….。

管理人が無知なだけかもしれませんが、実際に友達に聞いてもサッパリな様子だったので、思い切って調査してみました！

管理人

今回は夏至の風習と地域で食べられる食べ物について調べましたので是非ご覧くださいませ＾＾

夏至はいつ？

2019年の夏至は6月22日（土）となります。

毎年夏至の日は20～22日のいずれかですね。
ちなみに必ずしも夏至の日が１年で一番昼が長いというわけではありません。
気象条件などでは他の日が一番長いことだってあります。

例えば梅雨の真っ只中が夏至の日だった場合は冬よりも日照時間が短かったなんてケースもありますからね。

あくまで、そうなりやすいと考えて頂けたらと思います。

夏至は田植えの時期と関係していた！

そもそも何故夏至に食べるものが思いつきにくいのでしょうか。

それを探っていると田植えの時期と夏至が大きく関係していたのでご紹介します。

★夏至と田植えの関係性！

夏至と田植えが関係していた時期があった。

田植えをする時期は今でこそ４月～５月であったが、昔は夏至の日に近い６月後半頃が主流だった。

田植えを終えると地域ごとに違う食べ物を供えたり、食べる習慣があり、これが夏至に食べる食べ物であった。

今では農家の数が減少し、その文化が消えていくことにより、夏至に食べるものが何も思いつかないようになってしまった。

今では４月下旬～５月中旬頃にかけて田植えをすることが多いのですが、昔は違いました。

昔は田植えが夏至の時期に当たる６月後半頃で、稲刈りが１０月後半～１１月にかけて行われていたそうです。

その理由は、今ほど灌漑設備が整っていなかったこともあって、雨が良く降る梅雨の時期でないと田植えが出来なかったそうです。

また時期をずらすことで今度は稲刈りをするときに台風を避けることが出来ますからね。

そんな忙しい田植えが終わると、地域ごとに違う食べ物を供えたり、食べたりすることがあるそうです。

今でも田んぼがたくさんある田舎町では田植えを終えて特定の食べ物を食べる習慣が残っているそうですが、やはり少子高齢化社会です。
農家の数が減少しており、田植えをせずともスーパーで売っている米を買って食べる家庭がほとんど。

そんな時代の流れとともにこの昔からの文化は忘れさられている現状にあるのです。

まとめると…

「夏至の食べ物」＝「田植えを終えた時に食べるもの」として定着していたが、農家の減少と共にその文化もなくなりつつあり、夏至に何を食べるのか思いつかない原因となっているということです。

夏至の食べ物

夏至に食べる食べ物は全国で違いがあります。

私は関西に住んでいるのですが、そんな風習は知らなかったと正直な感想…(;^_^A
地方、県ごとにわけて解説していきます！

関東は小麦餅！

小麦餅ってちょっと聞きなれない言葉かもしれませんね。

小麦餅は小麦ともち米を同量混ぜ合わせてついたお餅のことです。

関東地方では小麦餅を焼いて焼餅にして神様に豊作を願ってお供えをしたり、皆で食べたりします。

奈良県と和歌山県も小麦餅！

関東以外にも奈良県と和歌山県でも小麦餅が食べられます。

ただ、関東では焼餅にするのに対して奈良県と和歌山県ではきな粉や砂糖をまぶして食べるそうです。
名称にも違いがあり、関東では「小麦餅」と呼ばれるのに対して関西では「半夏生餅（はんげしょうもち）」と呼ぶそうです。

なぜ半夏生餅と呼ぶのか、それは夏至から数えて１１日目を「半夏生」と呼ぶのですが、昔の人が田植えをしていた時はちょうどその日に田植えが終わることが多かったそうです。
また昔は稲の他に小麦も同じ畑で作る、いわゆる二毛作が主流だったこともあって、夏至の日に取れた小麦を使って稲の豊作を願い、小麦餅を供えて食べるようになったと言われています。